连云港市醋酸丁酯（Butyl acetate）和醋酸乙酯（Ethyl acetate）都是有机化合物，它们在结构上和性质上存在一些差异。以下是它们的比较研究：

1. 结构差异：
- 醋酸丁酯（Butyl acetate）分子式为C5H10O2，结构简式为CH3COOC4H9，它是由乙酸（CH3COOH）和丁醇（C4H9OH）反应生成的酯。
- 醋酸乙酯（Ethyl acetate）分子式为C4H8O2，结构简式为CH3COOC2H5，它是由乙酸（CH3COOH）和乙醇（C2H5OH）反应生成的酯。

2. 物理性质差异：
- 醋酸丁酯相对密度较小，通常为0.906-0.912 g/cm³，沸点为72-74℃，闪点为15℃，是一种无色易挥发的液体，有果香的气味。
- 醋酸乙酯相对密度也较小，通常为0.905-0.915 g/cm³，沸点为77℃，闪点为23℃，也是一种无色易挥发的液体，有刺激性气味。

3. 化学性质差异：
- 醋酸丁酯和醋酸乙酯都具有酯的性质，它们在碱性条件下可以水解生成相应的酸和醇。
- 醋酸丁酯由于丁基（C4H9）的引入，其空间位阻较大，因此某些化学反应的活性可能较低。
- 醋酸乙酯由于乙基（C2H5）的空间位阻较小，其反应活性相对较高。

4. 应用差异：
- 醋酸丁酯由于其低挥发性和较低的毒性，常用于涂料、油漆和印刷行业的溶剂。
- 醋酸乙酯由于其易挥发性和快速干燥特性，常用于油墨、涂料和胶黏剂的生产。

总结来说，醋酸丁酯和醋酸乙酯在结构上相差一个碳原子，这导致了它们在物理性质和化学性质上的一些差异。这些差异使得它们在工业应用中有所区别，但它们都属于酯类化合物，具有相似的化学反应特性。在选择使用哪种酯时，需要根据具体的应用需求来决定。