"工业级大苏打"通常指的是工业用碳酸氢钠（NaHCO₃），也称为小苏打。在购买工业级碳酸氢钠时，需要注意以下几点：

1. 纯度：确保所购买的大苏打纯度适合您的工业应用。不同纯度的产品适用于不同的用途，例如食品级和工业级产品的纯度要求不同。

2. 包装和储存条件：检查产品是否包装完好，以防止潮湿和污染。储存时应遵循制造商的建议，通常应存放在干燥、通风良好的地方，避免阳光直射。

3. 保质期：考虑产品的保质期，确保在购买后的一段时间内能够使用完毕。

4. 安全数据：了解产品安全数据表（MSDS），包括产品的化学性质、潜在的健康和环境影响，以及急救措施。

5. 供应商信誉：选择信誉良好的供应商，确保产品的质量和安全性。

6. 价格和成本：比较不同供应商的价格，并考虑运输成本和交货时间。

7. 适用性：确保所购买的大苏打符合您特定工业应用的需求，例如某些应用可能需要特定等级或规格的产品。

8. 法律法规：了解并遵守所有相关的法律法规，包括运输、储存和使用方面的规定。

在购买工业级大苏打之前，最好与供应商沟通，明确您的需求，并获取相关的产品信息和技术支持。如果可能的话，可以索取样品进行测试，以确保产品符合您的期望。