硝酸是一种强酸，具有高度的腐蚀性和毒性，因此在保管和运输过程中需要格外小心。以下是一些重要的注意事项：

1. 储存条件：硝酸应该储存在专用的酸柜中，这些柜子通常由耐酸材料制成，如塑料或不锈钢。柜子应该有足够的通风，以防止硝酸蒸汽积聚。储存硝酸的房间应该避免阳光直射，并保持适当的温度，因为高温可能会导致硝酸分解。

2. 容器选择：硝酸应该存放在专用的耐酸容器中，如塑料桶或玻璃瓶。容器应该有足够的容量，以防止在运输或储存过程中溢出。容器应该标明“腐蚀性”和“有毒”的警示标志。

3. 安全防护：在处理硝酸时，应该穿戴适当的个人防护装备，包括防护服、手套、护目镜和呼吸器。如果不慎接触到硝酸，应立即用大量的水冲洗受影响的区域。

4. 运输安全：在运输硝酸时，应该使用专用的运输车辆，如危险品运输车。车辆应该有足够的防漏和防火措施。运输过程中，硝酸应该保持稳定，避免震动或倾斜。运输车辆应该有明显的危险品标志，并附有危险品运输说明书。

5. 应急准备：在硝酸的保管和运输场所，应该有应急预案和紧急处理设施，以备不时之需。这些设施可能包括消防设备、急救箱和泄漏处理设备。

6. 记录和监控：应该对硝酸的储存和运输进行详细的记录和监控，包括进出库记录、温度监测和泄漏检查等。这些记录可以帮助管理人员及时发现和处理潜在的问题。

总之，硝酸的保管和运输需要严格遵守安全操作规程和相关的法律法规，确保人员和环境的安全。