硝酸是一种强酸，具有高度的腐蚀性和毒性，因此在保管和运输过程中需要格外小心。以下是一些重要的注意事项：

1. 储存条件：硝酸应该储存在专用的、耐酸腐蚀的容器中，例如塑料桶或不锈钢罐。容器应该密封良好，以防止泄漏。储存地点应该通风良好，远离热源和火源，避免阳光直射。

2. 安全措施：在处理硝酸时，应该穿戴适当的个人防护装备，包括防护服、手套、护目镜和呼吸器。如果硝酸接触到皮肤或眼睛，应立即用大量清水冲洗。

3. 运输安全：在运输硝酸时，应使用专用的运输车辆，如危险品运输车。车辆应该有足够的防漏和消防措施。运输过程中，硝酸应该保持稳定，避免震动或倾斜。

4. 遵守法规：硝酸属于危险化学品，因此在保管和运输过程中应遵守当地、国家和国际的相关法规和标准。例如，在中国，硝酸的运输需要遵守《危险化学品安全管理条例》等相关法规。

5. 应急准备：应该有应急预案，包括泄漏处理、火灾扑救和人员急救等。所有相关人员都应该接受适当的培训，以应对可能发生的紧急情况。

6. 记录和标识：对硝酸的保管和运输应该有详细的记录，包括数量、日期、运输路线等。容器上应该有清晰的标识，注明物质的名称、危险性、应急电话等信息。

7. 避免混合：硝酸不应与其他物质混合，特别是易燃物和还原剂，以避免发生爆炸。

总之，硝酸的保管和运输需要高度的谨慎和专业知识。只有经过适当培训和具备必要设备的人员才能进行这些操作。