黄冈市醋酸丁酯（Butyl acetate）和醋酸乙酯（Ethyl acetate）是两种常见的酯类有机化合物，它们在工业和日常生活中都有广泛的应用。以下是这两种化合物的结构与性质的比较研究：

1. 结构：
- 醋酸丁酯（C5H10O2）：分子式表示它由5个碳原子、10个氢原子和2个氧原子组成。结构简式为CH3CH2CH2COOCH3。
- 醋酸乙酯（C4H8O2）：分子式表示它由4个碳原子、8个氢原子和2个氧原子组成。结构简式为CH3CH2COOCH2CH3。

2. 物理性质：
- 沸点：醋酸丁酯的沸点通常高于醋酸乙酯。这是因为醋酸丁酯的分子量较大，分子间作用力更强，因此需要更高的温度才能使其沸腾。
- 密度：醋酸丁酯的密度通常大于醋酸乙酯。
- 溶解性：醋酸丁酯和醋酸乙酯都是有机溶剂，它们都易溶于有机溶剂，但醋酸丁酯的溶解性可能略低于醋酸乙酯，因为它分子量较大。

3. 化学性质：
- 稳定性：由于醋酸丁酯的分子量较大，它的化学稳定性通常高于醋酸乙酯。
- 反应性：醋酸丁酯和醋酸乙酯都含有酯键，在一定条件下可以发生水解反应生成相应的酸和醇。但由于醋酸丁酯的分子量较大，它的水解反应可能不如醋酸乙酯那样容易。

4. 应用：
- 醋酸丁酯：由于其较低的挥发性和毒性，醋酸丁酯常用于涂料、油漆、印刷和电子行业的溶剂。它也被用作食品添加剂和香料。
- 醋酸乙酯：由于其较高的挥发性和易燃性，醋酸乙酯常用于快速干燥的涂料和油漆中。它也是许多食品和饮料中的天然成分，以及一些药物和香水的原料。

总结：
醋酸丁酯和醋酸乙酯都是酯类化合物，但它们的结构、物理性质、化学性质和应用有所不同。醋酸丁酯分子量较大，因此它在物理性质上通常表现出更高的沸点和密度，以及更好的化学稳定性。在应用上，醋酸丁酯常用于需要较慢干燥时间的溶剂，而醋酸乙酯则常用于需要快速干燥的场合。