醋酸丁酯（Butyl acetate）和醋酸乙酯（Ethyl acetate）是两种常见的酯类有机化合物，它们在结构、性质和应用上都有所不同。以下是它们的比较：

结构：
- 醋酸丁酯（C5H10O2）是由一个丁醇分子（C4H9OH）和一个醋酸分子（CH3COOH）通过酯化反应生成的。它有四个碳原子组成的直链，末端有一个酯基（-COOCH2CH3）。
- 醋酸乙酯（C4H8O2）是由一个乙醇分子（C2H5OH）和一个醋酸分子通过酯化反应生成的。它有一个乙基（C2H5）和一个酯基（-COOCH3）。

性质：
- 沸点：醋酸丁酯的沸点通常在120°C左右，而醋酸乙酯的沸点在77°C左右。这意味着醋酸丁酯比醋酸乙酯更难挥发，因此在室温下，醋酸丁酯通常以液体形式存在，而醋酸乙酯在室温下可能已经是气态。
- 溶解性：醋酸丁酯和醋酸乙酯都是有机溶剂，它们可以溶解许多有机化合物。然而，醋酸丁酯的溶解性可能略逊于醋酸乙酯，尤其是在水中的溶解性。醋酸乙酯在水中溶解度较小，但在有机溶剂中表现良好。
- 密度：醋酸丁酯的密度通常比醋酸乙酯大，因此相同体积下，醋酸丁酯的质量更大。
- 毒性：醋酸丁酯和醋酸乙酯都是低毒性的，但在高浓度下可能对眼睛和呼吸道有刺激作用。

应用：
- 醋酸丁酯：由于其较低的挥发性和较好的溶解性，醋酸丁酯常用于涂料、油漆和印刷行业的溶剂。它也用于食品工业作为香料和调味剂。
- 醋酸乙酯：由于其较高的挥发性和较好的溶解性，醋酸乙酯常用于涂料、油漆和粘合剂的生产，也是许多食品和饮料的添加剂。

总结：醋酸丁酯和醋酸乙酯在结构上有所不同，这些结构差异导致了它们在性质和应用上的差异。醋酸丁酯通常用于需要较低挥发性的场合，而醋酸乙酯则适用于需要较高挥发性的应用。两者都是重要的有机溶剂，广泛应用于工业和食品行业。