仙桃市醋酸丁酯（Butyl acetate）和醋酸乙酯（Ethyl acetate）是两种常见的酯类有机化合物，它们在工业、医药和日常生活中都有广泛的应用。这两种物质的结构和性质有一些显著的差异，下面我们将对它们进行比较研究。

### 结构比较：

- **醋酸丁酯（Butyl acetate）**：分子式为 C5H10O2，结构简式为 CH3COOC4H9。它是由丁醇（C4H9OH）和醋酸（CH3COOH）通过酯化反应生成的。醋酸丁酯分子中含有四个碳原子长的脂肪链，结构相对较长。

- **醋酸乙酯（Ethyl acetate）**：分子式为 C4H8O2，结构简式为 CH3COOC2H5。它是由乙醇（C2H5OH）和醋酸（CH3COOH）通过酯化反应生成的。醋酸乙酯分子中含有两个碳原子长的脂肪链，结构相对较短。

### 性质比较：

- **物理性质**：醋酸丁酯通常为无色液体，具有水果般的香味，沸点为 126°C，密度为 0.909 g/cm³。醋酸乙酯也是无色液体，具有类似醋的刺激性气味，沸点为 77°C，密度为 0.900 g/cm³。由于醋酸丁酯的分子量较大，其沸点、密度等物理性质通常高于醋酸乙酯。

- **溶解性**：醋酸丁酯和醋酸乙酯都是常见的有机溶剂，它们在许多有机溶剂中具有良好的溶解性。然而，由于醋酸丁酯的分子量较大，它在某些极性溶剂中的溶解性可能不如醋酸乙酯。

- **化学性质**：醋酸丁酯和醋酸乙酯都具有酯的典型化学性质，它们可以发生水解反应生成相应的酸和醇，也可以参与其他酯的合成反应。由于结构相似，它们的化学性质总体上相似，但在某些特定的反应中，由于空间位阻或其他效应，可能会有所不同。

- **应用**：醋酸丁酯和醋酸乙酯都是重要的工业溶剂，用于油漆、涂料、印刷、医药和食品加工等行业。醋酸丁酯由于其较低的挥发性和较好的溶解性，有时被用作醋酸乙酯的替代品，特别是在需要减少挥发性有机化合物（VOC）排放的场合。

总结来说，醋酸丁酯和醋酸乙酯在结构上主要区别在于连接在羧基上的烷基链的长度，这导致了它们在物理性质和应用上的差异。尽管如此，它们都属于酯类化合物，具有相似的化学性质和广泛的应用。