六安市无水乙醇，指的是纯度较高的乙醇，其中水的含量非常低或者几乎不含水。无水乙醇具有以下功能和广泛应用：

1. 清洁剂：无水乙醇是一种有效的清洁剂，可以去除油脂、污渍和指纹。它常用于电子设备的清洁，如手机、电脑屏幕等，以及实验室仪器的清洁。

2. 溶剂：无水乙醇是一种常见的有机溶剂，可以溶解一些有机化合物，常用于实验室中的萃取和洗涤操作。

3. 消毒剂：由于乙醇具有杀菌作用，无水乙醇被广泛用于医疗领域的消毒，如手术前皮肤的消毒、医疗器械的消毒等。

4. 燃料：无水乙醇可以作为燃料使用，特别是作为汽车燃料的添加剂，可以提高汽油的辛烷值，减少排放。

5. 化工原料：在化工行业，无水乙醇是生产各种化学品的重要原料，如乙醚、乙酸、乙烯等。

6. 科研用途：在科学研究中，无水乙醇常用于制备标准溶液、作为反应溶剂等。

7. 食品行业：在食品加工中，无水乙醇有时用于提取天然色素、香精等。

8. 化妆品行业：无水乙醇可以作为化妆品的溶剂和防腐剂使用。

9. 摄影行业：在传统摄影中，无水乙醇用于冲洗和定影过程。

10. 艺术创作：无水乙醇可以作为绘画和书法创作中的媒介，增加颜料的流动性和透明度。

由于无水乙醇的这些功能，它在各个行业都有广泛的应用，从医疗健康到化工生产，从食品加工到科学研究，都是不可或缺的化学品之一。在使用无水乙醇时，应遵循相关的安全规定，注意防火和避免皮肤接触，以保证安全。