山东作为中国的一个省份，并不生产或销售名为“无水乙醇”的产品。无水乙醇是一种化学物质，其学名为乙醇，分子式为C2H6O，是一种常见的有机溶剂和燃料。它在各个行业中都有广泛应用，包括化工、医药、食品、电子、能源等。

无水乙醇的主要功能和应用包括：

1. 燃料：无水乙醇可以作为燃料使用，尤其是在汽车和航空领域。它是一种可再生能源，可以作为汽油的替代品或添加剂，减少对化石燃料的依赖。

2. 溶剂：无水乙醇是一种优良的溶剂，可以溶解许多有机化合物，常用于实验室分析和工业生产中。

3. 消毒剂：由于其具有良好的杀菌作用，无水乙醇常用于医疗和家庭消毒，如外科手术前洗手、医疗器械消毒等。

4. 食品和饮料：无水乙醇可以作为食品和饮料的添加剂，用于调味、防腐和提高酒精含量。

5. 化工原料：在化工行业中，无水乙醇是许多化学反应的原料，用于生产各种化学品和药品。

6. 电子行业：在电子制造业中，无水乙醇常用于清洗和去除电路板上的污垢和油脂。

7. 涂料和油漆：无水乙醇可以作为涂料和油漆的溶剂，帮助均匀分散颜料，并促进漆膜的干燥。

8. 农业：在农业中，无水乙醇可以作为植物生长调节剂，促进植物生长，或作为农药的溶剂和载体。

9. 科研和教育：在教育和研究机构中，无水乙醇是常见的实验试剂，用于教学和科学研究。

由于无水乙醇的这些特性，它在全球范围内都有广泛的应用。然而，需要注意的是，乙醇的用途和法规可能因国家和地区而异，因此在实际应用中应遵守当地的法律和规定。