次氯酸钠（Sodium hypochlorite）是一种常用的消毒剂和氧化剂，它在水处理、医疗、食品加工和家庭清洁等领域有着广泛的应用。次氯酸钠溶液是一种浅黄色的液体，具有强烈的氯气味，它的主要用途包括：

1. 饮用水消毒：次氯酸钠被广泛用于饮用水处理，以杀死水中的细菌、病毒和其他微生物。

2. 游泳池和水疗中心消毒：在游泳池和水疗中心中，次氯酸钠被用来保持水质清洁，防止细菌和藻类的生长。

3. 医疗和实验室消毒：次氯酸钠溶液在医院和实验室中用于表面和设备的消毒。

4. 食品加工和农业：次氯酸钠可以用于水果和蔬菜的清洗，以去除表面的细菌和农药残留。在农业中，它也被用来对灌溉水和土壤进行消毒。

5. 家庭清洁：次氯酸钠是许多家用漂白剂和清洁剂的主要成分，用于清洁和消毒家居表面。

次氯酸钠的消毒和氧化作用源于其能够释放出次氯酸（HClO），这是一种有效的杀菌剂和氧化剂。次氯酸能够与微生物的细胞膜发生反应，破坏其结构，从而杀死微生物。同时，次氯酸也具有氧化性，能够氧化和分解有机物，使其分解为无害的物质。

尽管次氯酸钠是一种有效的消毒剂，但在使用时需要注意安全。次氯酸钠具有腐蚀性和刺激性，应避免直接接触皮肤和眼睛。此外，次氯酸钠与某些物质（如氨水）会发生反应，产生有毒气体，因此在混合其他化学品时应格外小心。

总之，佛山市次氯酸钠作为一种常见的消毒剂和氧化剂，具有广泛的应用价值，但使用时需遵循安全操作规范。