工业级大苏打（碳酸氢钠）是一种常见的化工产品，广泛应用于食品加工、医药、造纸、纺织、洗涤剂等行业。在石家庄市购买工业级大苏打时，需要注意以下几点：

1. 供应商的选择：选择有资质、信誉良好的供应商。可以通过查看供应商的营业执照、税务登记证、产品检测报告等来判断其是否正规。

2. 产品质量：检查产品是否有质量检测报告，确保产品符合国家标准或行业标准。工业级大苏打通常有特定的纯度和颗粒大小的要求，应根据实际需求选择合适的产品。

3. 包装和储存条件：注意产品的包装是否完好，避免购买破损或受潮的产品。储存时应选择干燥、通风良好的地方，避免阳光直射和高温环境，以免产品变质。

4. 运输方式：根据购买量选择合适的运输方式，如果是大量购买，可能需要供应商安排货车送货；如果是小量购买，可以通过物流公司或快递进行运输。

5. 价格和付款方式：比较不同供应商的价格，并选择合理的付款方式。尽量避免预付全款，可以采取货到付款或分批付款的方式，确保自己的资金安全。

6. 合同签订：如果是大宗交易，建议与供应商签订正式的购销合同，明确双方的权利和义务，包括产品规格、数量、价格、交货期限、违约责任等。

7. 售后服务：了解供应商的售后服务政策，包括产品质保、退换货政策等。

8. 遵守法律法规：购买和使用工业级大苏打应遵守相关的法律法规，确保产品的合法合规使用。

总之，购买工业级大苏打时应谨慎选择供应商，注重产品质量和储存条件，合理安排运输和付款方式，并确保合同和售后服务的完善。