购买工业级大苏打（碳酸钠）时，需要注意以下几点：

1. 质量标准：确保所购买的大苏打符合国家或行业规定的质量标准。工业级大苏打通常有不同的纯度等级，适用于不同的工业用途，应根据实际需求选择合适的纯度。

2. 包装和储存条件：检查包装是否完好无损，避免购买破损或泄漏的包装产品。大苏打应储存在干燥、通风良好的地方，避免受潮或与酸类物质接触。

3. 供应商信誉：选择有信誉的供应商购买，确保产品的质量和安全性。可以通过查看供应商的资质、客户评价和行业口碑来判断其信誉度。

4. 价格和成本：比较不同供应商的价格，同时也要考虑运输成本、关税和其他可能的相关费用。不要只追求低价，而忽视了产品的质量和服务的可靠性。

5. 安全考虑：大苏打是一种碱性物质，具有腐蚀性，应避免直接接触皮肤或眼睛。购买时应了解相关的安全使用和处理知识，并遵守安全操作规程。

6. 环保要求：了解产品是否符合环保要求，是否有相关的环境标志或认证。对于需要进行环保处理的企业，应选择符合环保标准的产品。

7. 合同和发票：确保与供应商签订明确的购销合同，并索要正规的发票，以便在出现质量问题或纠纷时能够有据可依。

8. 售后服务：了解供应商的售后服务政策，包括产品质保、退换货政策和技术支持等。

在购买工业级大苏打时，务必要根据自身的实际需求和预算，综合考虑上述因素，选择质量可靠、价格合理的产品。