购买工业级大苏打（碳酸钠）时，需要注意以下几点：

1. 质量保证：确保所购买的大苏打符合工业级质量标准，具有良好的纯度和稳定性，以满足工业生产的需求。

2. 包装和储存条件：检查产品的包装是否完好无损，以防止产品在运输或储存过程中受潮或污染。工业级大苏打通常需要储存在干燥、通风良好的地方，避免阳光直射和高温环境。

3. 安全考虑：碳酸钠是一种基本的化工原料，具有一定的腐蚀性和刺激性。购买时应确保有相应的安全措施和设备，如手套、口罩和护目镜等，以保护操作人员的安全。

4. 用途匹配：根据具体的工业应用选择合适规格和粒度的大苏打。例如，某些应用可能需要更细的颗粒，而其他应用可能需要更大的颗粒。

5. 供应商选择：选择信誉好、有经验的供应商，以确保产品的质量和服务的可靠性。了解供应商的资质、生产能力、售后服务和技术支持情况。

6. 价格和成本：比较不同供应商的价格，并考虑整体成本，包括运输费用、关税、保险等。同时，也要考虑产品的性能和质量对最终产品的影响。

7. 合规性：确保所购买的大苏打符合国家和地区的相关法规和标准，特别是关于化学品安全、环保等方面的规定。

8. 合同和凭证：在购买过程中，确保所有的合同、发票和其他凭证齐全，以便于后续的财务处理和质量追溯。

请注意，购买工业级化学品时，应遵守当地的相关法律法规，并确保在安全的环境下进行操作。如果有任何疑问或需要更多帮助，建议咨询相关的化工专家或供应商的技术支持人员。