在金属加工中，硝酸（HNO3）是一种常用的化学物质，它具有多种用途，特别是在不锈钢和其他耐腐蚀金属的加工中。以下是硝酸在金属加工中的一些主要应用概述：

1. 化学抛光：硝酸常用于不锈钢和其他金属的化学抛光。通过将金属表面浸入硝酸和氢氟酸的混合溶液中，可以去除表面的氧化层和杂质，从而产生光亮的表面。

2. 清洁和去污：硝酸具有强烈的腐蚀性，可以有效地去除金属表面的氧化物、污垢和油污。这使得它成为清洁和准备金属表面进行进一步加工的好选择。

3. 蚀刻和刻字：硝酸可以用来在金属表面上进行精细的蚀刻和刻字。通过控制溶液的浓度、温度和浸泡时间，可以在金属表面上创建出所需的图案或文字。

4. 金属去除：在某些情况下，硝酸可以用来溶解不需要的金属层或去除金属表面的腐蚀产物。这有助于在修复和维护过程中恢复金属表面的原始状态。

5. 化学转化涂层：硝酸可以用于在金属表面形成化学转化涂层，如氮化物涂层，以提高金属的耐磨性、耐腐蚀性和其他性能。

6. 镀层前处理：在电镀或化学镀之前，硝酸可以用来清洁和活化金属表面，以确保镀层与基材的良好结合。

7. 分析化学：在金属分析中，硝酸常用于溶解样品，以便于后续的分析检测。

使用硝酸进行金属加工时，需要注意安全，因为硝酸是一种强酸，具有腐蚀性和毒性。操作人员应穿戴适当的防护装备，并遵循相关的安全操作规程。此外，硝酸对环境有影响，因此在处理和使用时应遵守环境保护法规。