泰州市位于中国江苏省中部，是中国重要的工业基地之一。在金属加工领域，泰州市的工业企业广泛应用硝酸作为化学加工剂。硝酸在金属加工中的应用主要体现在以下几个方面：

1. 金属清洗：硝酸具有很强的腐蚀性，可以有效地去除金属表面的氧化物、污垢和油污。在金属加工前，使用硝酸溶液清洗金属表面，可以确保后续加工的质量。

2. 金属蚀刻：硝酸可以用于蚀刻金属表面，形成特定的图案或纹理。在电子制造业中，硝酸常用于蚀刻印刷电路板上的铜层。

3. 金属抛光：硝酸可以与金属表面的氧化物反应，生成易溶于水的盐类，从而露出金属的光泽。因此，硝酸常用于金属抛光剂中，提高金属表面的光洁度。

4. 金属去毛刺：在金属加工过程中，常常会产生一些毛刺和尖锐边缘。使用硝酸可以溶解这些毛刺，使其变得光滑。

5. 金属表面处理：通过控制硝酸的使用条件，可以在金属表面形成一层致密的氧化膜，提高金属的抗腐蚀性能。这种处理方法常用于提高铝合金和其他轻金属的耐候性。

6. 化学镀：在某些情况下，硝酸可以作为化学镀过程中的辅助试剂，帮助提高镀层的附着力和平整度。

7. 金属回收：在回收金属的过程中，硝酸可以溶解一些难以处理的金属氧化物和污垢，使得金属更容易回收利用。

尽管硝酸在金属加工中有着广泛的应用，但使用时需要注意安全，采取适当的防护措施，避免直接接触和吸入硝酸气体，以保护操作人员的安全和健康。此外，硝酸对环境有一定的负面影响，因此在实际应用中需要遵守相关环保法规，采取必要的措施减少对环境的污染。