黄山市作为中国安徽省的一个重要城市，其环保意识的提升对于保护当地的生态环境和促进可持续发展具有重要意义。对于在黄山市设立的硝酸厂家，必备的环保条件通常包括以下几个方面：

1. 环境影响评价（EIA）：在建立硝酸厂之前，必须进行环境影响评价，评估项目对周围环境可能产生的负面影响，并提出相应的环境保护措施。

2. 废水处理设施：硝酸生产过程中会产生含有氮氧化物和有机物的废水，因此必须配备高效的废水处理设施，确保废水达到国家规定的排放标准后才能排放。

3. 废气处理设施：硝酸厂在生产过程中会产生氮氧化物等废气，需要安装废气处理设备，如脱硝塔、除尘器等，以减少对大气的污染。

4. 固体废物处理：硝酸厂会产生大量的固体废物，如硝酸盐渣等，需要有专门的固体废物处理设施，确保废物得到妥善处理，不会对土壤和水源造成污染。

5. 环境监测体系：厂家应建立完善的环境监测体系，定期对废气、废水和周边环境进行监测，确保各项指标符合环保要求。

6. 环境管理制度：建立健全的环境管理制度，包括环境应急预案、环境教育培训等，确保企业能够及时应对突发环境事件，并提高员工的环境保护意识。

7. 公众参与和信息公开：与周边社区进行充分的沟通和交流，向公众公开企业的环保措施和环境绩效，增加透明度，取得公众的理解和支持。

8. 符合法律法规：遵守国家和地方的相关环保法律法规，取得必要的环保许可证件，并定期接受环保部门的监督检查。

以上是一些基本的环保条件，具体的环保要求可能会根据黄山市当地的政策和硝酸厂的具体情况而有所不同。企业在设立和运营过程中应密切关注当地的环保政策变化，确保始终符合最新的环保标准和要求。