唐山市氯化钙与无水氯化钙是两种不同的氯化钙形态，它们的主要区别在于水分含量。

1. 唐山市氯化钙（Calcium Chloride Dihydrate）：
唐山市氯化钙是氯化钙的二水合物形式，化学式为 CaCl2·2H2O。它含有两个结晶水分子，因此相对较潮湿，具有较高的吸湿性。唐山市氯化钙在自然界中以石盐的形式存在，也是许多工业过程的副产品。它是一种常见的食品添加剂，用于腌制和食品加工，也用于道路融雪、混凝土添加剂和一些工业过程。

2. 无水氯化钙（Calcium Chloride Anhydrous）：
无水氯化钙是指没有结晶水的氯化钙，化学式为 CaCl2。它是一种白色固体，通常从唐山市氯化钙中通过加热脱水得到。无水氯化钙吸湿性较弱，但仍然具有一定的吸湿能力。它在工业上用于干燥剂、脱水剂和一些化学反应的催化剂。

相似之处：
- 化学成分：两者都含有钙离子（Ca2+）和氯离子（Cl−），因此它们具有相似的化学性质。
- 应用领域：两者都可以用于工业过程、食品添加剂、道路融雪等。
- 来源：两者都可能是通过电解氯化钠溶液或者通过其他含钙盐与盐酸反应制得。

总结：
唐山市氯化钙与无水氯化钙的主要区别在于水分含量，这导致了它们在物理性质上的差异，如吸湿性和水分活度。然而，它们的化学成分相似，因此在许多应用中可以互换使用。