东营市氯化钙和无水氯化钙是两种不同的氯化钙形态，它们的主要区别在于水分含量。

1. 东营市氯化钙：
东营市氯化钙通常是指含有一定量水分的氯化钙，它的化学式可以表示为CaCl2·xH2O，其中x可以是1、2、4或6，具体取决于其结晶形式。这种形态的氯化钙在自然界中以矿物形式存在，也可以通过工业过程生产。东营市氯化钙在建筑材料、道路施工、食品工业、医药等领域有广泛应用。

2. 无水氯化钙：
无水氯化钙是指完全脱水的氯化钙，其化学式为CaCl2。无水氯化钙是一种白色固体，具有吸湿性，易溶于水。无水氯化钙在工业上用作干燥剂、脱水剂，也用于制冷剂、道路融雪剂、食品添加剂等。

相似之处：
1. 化学成分：东营市氯化钙和无水氯化钙都是由钙离子和氯离子构成的盐，它们的化学成分相同，都含有钙和氯元素。
2. 应用领域：两种形式的氯化钙在许多应用领域中可以互换使用，例如在某些工业过程中作为沉淀剂或添加剂。
3. 物理性质：尽管水分含量不同，但两种形式的氯化钙在物理性质上可能存在相似性，如外观、密度、熔点等。

总结：
东营市氯化钙和无水氯化钙的主要区别在于水分含量，这导致了它们在应用上的某些差异。然而，它们在化学成分和一些物理性质上具有相似性，因此在许多情况下可以相互替代。具体使用时，应根据实际需求选择合适的氯化钙形态。