黄石市氯化钙（Calcium Chloride）和无水氯化钙（Anhydrous Calcium Chloride）都是由钙离子（Ca2+）和氯离子（Cl-）组成的盐类化合物，它们在化学组成上是一致的，即都是CaCl2。然而，它们在含水量和应用上有所区别。

1. 含水量区别：
- 黄石市氯化钙：通常是指含有一定量水的氯化钙，也称为“水合氯化钙”。根据水分的含量，它可以分为不同等级，例如二水合氯化钙（CaCl2·2H2O）、一水合氯化钙（CaCl2·H2O）等。
- 无水氯化钙：顾名思义，它是一种不含水的氯化钙形式，即CaCl2。

2. 应用上的区别：
- 黄石市氯化钙由于含有水分，其溶解度较高，常用于食品添加剂、医药、化工等领域，以及作为融雪剂和混凝土外加剂使用。
- 无水氯化钙由于不含水分，具有更高的吸湿性，常用于干燥剂、脱水剂、防潮剂等，也用于制冷剂和道路建设。

3. 相似之处：
- 化学组成相同：两者都是由钙离子和氯离子组成的盐，化学式为CaCl2。
- 物理性质相似：两者在物理性质上相似，如外观、颜色等。
- 化学性质相似：两者在水溶液中解离成相同的钙离子和氯离子，因此具有相似的化学反应特性。

总结来说，黄石市氯化钙和无水氯化钙的主要区别在于含水量和应用领域，而它们的化学组成和一些物理化学性质是相似的。