无水氯化钙（Calcium chloride）是一种常用的干燥剂，因为它具有很强的吸湿性，可以吸收空气中的水分。然而，它并不适用于乙醇（酒精）的干燥，原因如下：

1. 化学反应：无水氯化钙与乙醇会发生化学反应。乙醇是一种醇类，而氯化钙是一种盐。当它们接触时，乙醇会与氯化钙反应生成另一种盐（如钙盐）和一种有机酸（如乙酸）。这个反应会消耗乙醇，并产生新的化合物，而不是简单地吸收水分。

2. 反应产物：反应产生的乙酸是一种有机酸，它与乙醇混合后可能会形成酯类化合物，这些酯类化合物可能会进一步与乙醇反应，导致乙醇的纯度降低。

3. 吸湿性：虽然无水氯化钙是干燥剂，但它对乙醇的吸湿能力不如对水的吸湿能力强。这意味着它可能不会有效地从乙醇中除去所有的水分子。

4. 溶解性：氯化钙在乙醇中是可溶的，这意味着它可能会溶解在乙醇中，而不是简单地作为干燥剂使用。

因此，为了避免这些反应和问题，乙醇的干燥通常使用专用的干燥剂，如分子筛（例如，3A分子筛）或更专用的醇类干燥剂，如硫酸镁（MgSO4）或氯化镁（MgCl2）。这些干燥剂与乙醇不发生化学反应，并且对乙醇中的水分有较高的亲和力，因此它们是乙醇干燥的更合适选择。