无水氯化钙（Calcium chloride）是一种常用的干燥剂，它具有很强的吸湿性，可以吸收空气中的水分，常用于实验室和工业中的干燥和脱水。然而，无水氯化钙并不适用于乙醇（酒精）的干燥，原因如下：

1. 化学反应：无水氯化钙与乙醇会发生化学反应。乙醇是一种醇类，而氯化钙可以与醇类发生酯化反应，生成相应的酯和氯化氢气体。这个反应会消耗乙醇，并生成新的化合物，因此不能用于乙醇的干燥。

2. 生成盐：反应生成的酯类化合物通常会与氯化钙形成盐类，这些盐类不溶于乙醇，可能会导致乙醇溶液的浑浊或分层。

3. 腐蚀性：氯化钙溶液具有一定的腐蚀性，特别是对于某些有机化合物，可能会对乙醇或其他有机物质造成损害。

4. 吸湿性：虽然无水氯化钙的吸湿性很强，但它对乙醇的干燥效果不佳，因为乙醇分子与水分子的大小和极性不同，无水氯化钙对乙醇的吸附能力较弱。

因此，在乙醇的干燥过程中，通常使用专用的干燥剂，如分子筛（如3A分子筛）、氧化钙（生石灰）或专用的醇类干燥剂，这些干燥剂与乙醇不发生化学反应，且具有良好的吸附性能，适用于乙醇的干燥。