鄂尔多斯市无水氯化钙不适用于乙醇干燥的原因可能与无水氯化钙的性质和乙醇的特性有关。

无水氯化钙（CaCl2）是一种常用的干燥剂，它具有很强的吸湿性，能够吸收空气中的水分，因此在干燥剂领域中应用广泛。然而，无水氯化钙并不适用于所有类型的干燥，特别是对于某些有机溶剂，如乙醇。

乙醇（C2H5OH）是一种常见的有机溶剂，它在许多化学和工业过程中被广泛使用。乙醇具有亲水性，这意味着它容易与水分子形成氢键，从而与水混合。在干燥过程中，乙醇可能会与无水氯化钙发生一些化学反应，导致干燥效果不佳或产生副产物。

此外，无水氯化钙在干燥过程中可能会产生一些副产物，如氯化氢（HCl）气体。当乙醇与氯化氢接触时，可能会发生反应生成盐酸和乙烷，这不仅降低了乙醇的纯度，还可能产生腐蚀性气体，对设备和操作人员造成损害。

因此，为了干燥乙醇，通常会选择专用的有机溶剂干燥剂，如分子筛、氧化铝或某些专用的干燥剂，这些干燥剂对有机溶剂的干燥效果更好，且不会与乙醇发生不良反应。