荆门市硝酸保管与运输需要特别注意安全，因为硝酸是一种强酸，具有高度的腐蚀性和毒性。以下是一些重要的注意事项：

1. 储存条件：硝酸应该储存在专用的、耐酸腐蚀的容器中，例如塑料桶或不锈钢罐。容器应该有良好的密封性能，以防止泄漏。储存地点应该通风良好，远离火源和热源，避免阳光直射。

2. 安全措施：在处理硝酸时，应穿戴适当的个人防护装备，包括耐酸手套、耐酸鞋、护目镜和防护服。如果可能接触到硝酸，还应佩戴呼吸器。

3. 运输安全：在运输硝酸时，应使用专用的耐酸容器，并确保容器牢固密封。运输车辆应具有良好的防腐蚀性能，并配备必要的应急设备，如消防毯和酸碱中和剂。在运输过程中，应避免剧烈的震动和倾斜，以防止泄漏。

4. 应急处理：在硝酸泄漏或事故情况下，应立即采取应急措施。疏散现场人员，并隔离事故区域。使用适当的灭火剂（如水或泡沫）来控制泄漏，并使用中和剂（如碳酸钠）来处理泄漏物。

5. 遵守法规：硝酸的保管和运输应遵守当地、国家和国际的相关法规和标准。这可能包括危险品运输许可证、安全数据表的准备和提供、以及向相关部门的报告要求。

6. 培训和教育：所有涉及硝酸保管和运输的人员应接受适当的培训，了解硝酸的特性、安全操作 procedures、应急处理措施等。

请注意，上述信息仅供参考，具体的保管和运输要求可能需要根据实际情况和当地法规进行调整。建议在处理硝酸时，咨询相关的安全专家或查阅最新的安全指南。