硝酸是一种强酸，具有高度的腐蚀性和毒性，因此在保管和运输过程中需要格外小心。以下是一些重要的注意事项：

1. 储存条件：硝酸应该储存在专用的酸类储存柜中，这些柜子应该由耐酸材料制成，如塑料或不锈钢。储存柜应该有足够的通风，以防止硝酸蒸汽积累。储存地点应该避免阳光直射，远离热源，以免硝酸分解。

2. 容器选择：硝酸应该使用专用的耐酸容器来储存，如塑料桶或不锈钢罐。不要使用铝制或锌制容器，因为硝酸会腐蚀这些金属。容器应该有足够的容量，以防止在运输过程中溢出。

3. 安全措施：在储存和处理硝酸时，应该穿戴适当的防护装备，包括耐酸手套、护目镜和呼吸器。如果硝酸接触到皮肤或眼睛，应立即用大量清水冲洗。

4. 运输安全：在运输硝酸时，应该使用专用的耐酸容器，并确保容器牢固密封。运输车辆应该有足够的通风，以防止硝酸蒸汽积累。司机和押运人员应该穿戴适当的防护装备，并熟悉应急处理程序。

5. 应急准备：在硝酸储存和运输场所，应该有足够的应急设备，如消防器材和急救箱。工作人员应该接受应急处理培训，知道如何处理硝酸泄漏或事故。

6. 记录和标识：硝酸的储存和运输应该有详细的记录，包括数量、日期、运输路线等。容器应该有清晰的标识，注明物质的名称、危险性和正确的处理方法。

7. 遵守法规：硝酸的保管和运输应该遵守当地、国家和国际的相关法规和标准，如《危险货物运输规则》（TDG）和国际海事组织（IMO）的《国际危规》（IMDG）。

总之，硝酸是一种危险化学品，需要特别的注意和防护措施。在保管和运输过程中，应始终遵循安全第一的原则，确保人员和环境的安全。