硝酸是一种强酸，具有高度的腐蚀性和毒性，因此在保管和运输过程中需要格外小心。以下是一些重要的注意事项：

1. 储存条件：硝酸应该储存在专用的酸柜中，这些酸柜应该由耐酸材料制成，如塑料或不锈钢。储存容器应该密封良好，以防止泄漏。储存室应该保持通风良好，避免阳光直射，并且应该远离火源和热源。

2. 安全措施：在处理硝酸时，应该穿戴适当的防护装备，包括耐酸手套、护目镜和呼吸器。如果硝酸接触到皮肤或眼睛，应立即用大量的水冲洗，并寻求医疗帮助。

3. 运输安全：在运输硝酸时，应该使用专用的酸罐或容器，这些容器应该能够承受硝酸的腐蚀性。运输车辆应该有足够的通风系统，以防止硝酸蒸汽的积聚。运输过程中应该避免剧烈的震动或倾斜，并且应该遵守所有相关的安全规定和法规。

4. 应急准备：在硝酸的保管和运输场所，应该有足够的应急设备，如消防器材和紧急洗眼设施。工作人员应该接受适当的培训，知道如何在发生事故时采取正确的行动。

5. 记录和标识：硝酸的储存和运输应该有详细的记录，包括数量、日期和处理人员。所有的容器和包装都应该有清晰的标识，注明内容和危险性。

总之，硝酸的保管和运输需要高度的谨慎和专业知识。遵循上述注意事项将有助于确保安全操作，并减少潜在的风险。