无水乙醇，也称为绝对乙醇或纯乙醇，是一种有机化合物，其化学式为C2H6O。在沈阳地区，无水乙醇通常指的是纯度达到99.5%以上、不含水的乙醇。它是一种无色、透明、具有特殊香味的液体，易燃，是常见的有机溶剂和化工原料。

定义：
无水乙醇是指不含水的乙醇，其纯度通常在99.5%以上。在实验室中，无水乙醇通常是通过蒸馏普通乙醇来去除其中的水份得到的。

特性：
1. 物理性质：无水乙醇的物理性质包括密度（约0.789 g/cm³）、熔点（-114.1 °C）、沸点（78.3 °C）和折射率（约1.361）。
2. 化学性质：无水乙醇具有较强的挥发性，易燃，能与水、大多数有机溶剂和一些无机化合物混溶。它具有还原性，能与强氧化剂反应。
3. 毒性：无水乙醇对皮肤和眼睛有刺激性，摄入过量可能引起中毒。

应用：
1. 化学合成：无水乙醇是许多化学合成过程中的原料，用于生产各种有机化合物。
2. 燃料：无水乙醇可以作为燃料使用，尤其是在汽油中添加一定比例的乙醇作为汽车燃料，这种混合物称为乙醇汽油。
3. 医疗和消毒：无水乙醇常用于医疗领域，作为消毒剂和清洁剂使用。
4. 实验室分析：在实验室中，无水乙醇作为溶剂用于提取、稀释和清洗等分析前处理步骤。
5. 食品工业：无水乙醇也用于食品工业，作为酒精饮料的原料，以及食品添加剂和调味剂。

在沈阳地区，无水乙醇可能用于上述各种应用，尤其是作为化工原料和燃料使用。由于其易燃性和潜在的毒性，使用无水乙醇时应遵循相关的安全规定和操作规程。