无水乙醇，也称为绝对乙醇或纯乙醇，是指不含水的乙醇。在化学上，乙醇的分子式为C2H6O，是一种常见的有机溶剂和化工原料。在日常生活中，无水乙醇通常用于医疗、实验室、工业生产和清洁等领域。

定义：
无水乙醇是指乙醇含量高于99.5%的乙醇溶液，其中“无水”意味着溶液中水的含量极低，通常小于0.5%。这种高纯度的乙醇是通过蒸馏或其他方法从普通乙醇中去除水分得到的。

特性：
1. 易燃性：无水乙醇是一种易燃液体，其闪点较低，因此在使用和储存时需要格外小心。
2. 挥发性：乙醇具有较高的挥发性，因此在通风不良的环境中使用时应特别注意。
3. 溶解性：无水乙醇是一种良好的有机溶剂，能溶解许多有机化合物和无机盐。
4. 毒性：虽然乙醇在低浓度时对人体无害，但高浓度或纯乙醇可能对皮肤和眼睛有刺激性。

应用：
1. 医疗领域：无水乙醇常用于消毒、杀菌和作为药物的溶剂或提取剂。
2. 实验室分析：在化学实验中，无水乙醇作为溶剂用于萃取、洗涤和分析化学中的一些反应。
3. 工业生产：在工业上，无水乙醇可用作燃料、化工原料和有机合成中的起始材料。
4. 清洁和消毒：由于其消毒特性，无水乙醇常用于清洁电子设备、光学仪器和其他需要高度清洁的表面。

需要注意的是，无水乙醇虽然名为“无水”，但实际上不可能完全不含水，因为乙醇在自然界中总是会与水分子形成氢键，导致水分的存在。商业上所谓的“无水乙醇”通常是指经过高度纯化的乙醇，其纯度足以满足特定应用的需求。在使用无水乙醇时，应遵循相关的安全指南和规定，确保安全操作。