水泥凝固是一个复杂的过程，涉及多种化学反应和物理变化。水泥的主要成分是硅酸盐，当与水混合时，会发生水化反应，形成水泥浆。水泥浆中的水分子与硅酸盐颗粒表面的活性点结合，形成水合硅酸钙和其他水合产物。这些产物相互交织，形成致密的晶体结构，从而使水泥浆逐渐凝固硬化。

在这个过程中，水的质量对凝固速度和最终的强度有着重要影响。水泥水化需要大量的水，但水的含量也不能过高，否则会导致水泥浆过稀，降低强度。因此，控制好水泥与水的比例是保证水泥凝固质量的关键。

玻璃水，又称防冻液，是一种含有特殊添加剂的冷却液，用于防止发动机在寒冷天气中冻结。它主要由水、防冻剂和各种添加剂组成，其中防冻剂通常是乙二醇或丙二醇。玻璃水与水泥凝固过程没有直接关系，因为它不是水泥水化所需的水，而且它的成分可能会影响水泥浆的性能。

如果在水泥凝固过程中意外添加了玻璃水，它可能会导致以下问题：

1. 降低水泥浆的强度：玻璃水中的防冻剂和添加剂可能会与水泥水化反应产生竞争性吸附，干扰水泥的水化过程，从而降低水泥浆的强度。

2. 影响凝固时间：玻璃水中的成分可能会减缓或加速水泥的水化速度，从而改变凝固时间。这可能会导致施工上的问题，比如过早或过晚地施加负载。

3. 腐蚀性：某些添加剂和防冻剂可能具有腐蚀性，长期接触可能会腐蚀水泥浆中的钢筋或其他金属材料。

因此，在水泥凝固过程中，应该避免使用玻璃水或其他可能干扰水泥水化反应的物质。正确的做法是使用经过计算的水泥与水的比例，并确保在适当的湿度条件下进行施工，以促进水泥的正常凝固硬化。