水泥凝固是一个复杂的化学过程，涉及到多种化学反应和物理变化。水泥的主要成分是硅酸盐，通常包含硅、铝、钙和其他一些金属氧化物。在水泥加水后，这些成分开始反应，形成新的水化产物，最终硬化成坚硬的固体。

在这个过程中，玻璃水（也称为防冻液）并不是水泥凝固的必要成分，也不会直接影响水泥的凝固速度。水泥凝固的速度主要受到以下几个因素的影响：

1. 水灰比：水泥与水的比例。合适的比例可以确保水泥充分水化，过少的水会导致水泥凝固缓慢，过多则可能导致水泥强度降低。

2. 温度：温度对水泥凝固有显著影响。一般来说，温度升高会加速凝固过程，而温度降低则会减缓凝固速度。这就是为什么在寒冷天气下施工时，有时会采取加热措施以加快水泥凝固。

3. 空气湿度：空气中的湿度会影响水泥表面的蒸发速率，进而影响凝固速度。高湿度会减缓表面的蒸发，而低湿度则会加速蒸发。

4. 养护条件：水泥凝固后，需要一定的时间和湿度来进行养护，以确保水泥完全硬化。养护条件不当可能导致水泥强度不足。

玻璃水在水泥凝固过程中并没有特定的角色，因为它不与水泥的主要成分发生反应。然而，如果将玻璃水错误地添加到水泥混合物中，它可能会影响水泥的某些性能，例如降低其强度或改变其外观。因此，在水泥施工中，应避免将玻璃水或其他不相干的液体添加到水泥混合物中。