荆门市二氯乙烷与二氯甲烷是两种不同的有机化合物，它们在化学结构、性质和用途上都有所区别。

1. 特性：
- 二氯乙烷（Dichloroethane）：分子式为C2H4Cl2，是乙烷分子中的两个氢原子被两个氯原子取代的产物。二氯乙烷有四种异构体，但工业上主要使用的是1,2-二氯乙烷，它是一种无色液体，有刺激性气味，易挥发，易燃，不溶于水，溶于大多数有机溶剂。
- 二氯甲烷（Dichloromethane）：分子式为CH2Cl2，是甲烷分子中的一个氢原子被一个氯原子取代的产物。二氯甲烷是一种无色液体，有类似氯仿的气味，易挥发，易燃，不溶于水，溶于大多数有机溶剂。

2. 用途：
- 二氯乙烷：在工业上，二氯乙烷主要用于生产其他化学品，如作为合成纤维、塑料和染料的中间体。它也用于金属脱脂、农药和医药的合成，以及作为溶剂和萃取剂。由于其易挥发性和毒性，二氯乙烷在某些应用中被视为不太环保的选择。
- 二氯甲烷：二氯甲烷是一种常用的溶剂，特别是在有机合成和分析化学中。它也被用于金属脱脂、油脂提取、摄影胶片的处理，以及作为一些农药和医药产品的中间体。二氯甲烷在许多应用中被认为是相对安全的，因为它不像一些其他卤代烃那样具有强的毒性。

3. 区别：
- 化学结构：二氯乙烷是乙烷的二氯取代物，而二氯甲烷是甲烷的二氯取代物。
- 物理性质：二氯乙烷和二氯甲烷都是无色液体，但二氯乙烷的沸点（121.2°C）高于二氯甲烷（39.8°C）。
- 毒性：二氯乙烷被认为比二氯甲烷更具毒性，特别是在长期接触的情况下。
- 环境影响：由于二氯乙烷的毒性，它在一些国家被限制使用，而二氯甲烷则相对较少受到限制。

总结来说，虽然二氯乙烷和二氯甲烷在某些应用中可以互换使用，但它们在化学结构、物理性质、毒性以及环境影响上都有所不同，这些差异影响了它们在特定行业中的适用性和法规管理。