醋酸丁酯（Butyl acetate）和醋酸乙酯（Ethyl acetate）是两种有机化合物，它们都属于酯类，是羧酸和醇反应的产物。这两种化合物在结构上和性质上都有所不同，下面将对它们进行比较研究：

1. 结构差异：
- 醋酸丁酯（C5H10O2）是由丁醇（丁基的醇）和醋酸反应生成的，其分子结构中包含一个丁基（-C4H9）和一個乙酰基（-COOCH3）。
- 醋酸乙酯（C4H8O2）则是由乙醇（乙基的醇）和醋酸反应生成的，其分子结构中包含一个乙基（-C2H5）和一個乙酰基。

2. 物理性质差异：
- 沸点：醋酸丁酯的沸点通常高于醋酸乙酯，这是因为醋酸丁酯的分子量较大，分子间作用力更强。
- 密度：醋酸丁酯的密度通常大于醋酸乙酯，这也是由于其分子量的差异。
- 溶解性：醋酸丁酯和醋酸乙酯都易溶于有机溶剂，但具体的溶解度可能有所不同，这取决于它们在特定溶剂中的分配系数。

3. 化学性质差异：
- 稳定性：醋酸丁酯和醋酸乙酯都相对稳定，但在光照或热的作用下，它们可能会发生缓慢的分解反应。
- 反应性：由于醋酸丁酯的丁基比醋酸乙酯的乙基更具支链，因此醋酸丁酯在某些情况下可能不如醋酸乙酯反应性高，尤其是在需要对位选择性的反应中。

4. 应用差异：
- 工业应用：醋酸丁酯和醋酸乙酯都广泛应用于涂料、油墨、粘合剂和清洁剂等行业，作为溶剂使用。
- 食品工业：醋酸乙酯因其较低的毒性，有时被用作食品添加剂和香料。

总结来说，醋酸丁酯和醋酸乙酯在结构上和性质上都有所不同，这些差异主要源自于它们分子中连接在碳酰基上的烷基的不同。这些差异使得它们在某些应用中有所区别，但它们在很多工业领域中都可以互换使用。在选择使用哪种酯时，需要根据具体的应用需求和成本等因素综合考虑。