江门市位于中国广东省的中南部，是一个以制造业和农业为主的城市。随着经济的发展和人民生活水平的提高，江门市的环保意识也在逐渐增强。对于硝酸厂家来说，以下是需要具备的一些条件：

1. 合法合规：硝酸厂家必须遵守国家和地方的相关法律法规，包括环境保护法、大气污染防治法、水污染防治法等，取得相应的环保手续和许可证。

2. 污染治理设施：厂家应配备必要的污染治理设施，如废气处理设备、废水处理设施等，确保排放的污染物达到国家规定的排放标准。

3. 环境影响评价：在新建、改建、扩建项目时，应进行环境影响评价，评估项目对环境的影响，并采取相应的预防措施。

4. 应急处理措施：厂家应制定突发环境事件的应急预案，配备必要的应急处理设施和物资，定期组织应急演练。

5. 环境监测：定期对厂区内的环境进行监测，包括大气、水体、土壤等，确保环境质量符合标准。

6. 信息公开：应主动公开企业的环境信息，包括污染物的排放情况、治理措施、监测数据等，接受社会监督。

7. 节能减排：积极采取措施降低能源消耗，减少污染物的排放，如使用清洁能源、优化生产工艺等。

8. 员工培训：定期对员工进行环保培训，提高员工的环保意识，确保员工在生产过程中遵守环保规定。

9. 公众参与：与周边社区和居民进行沟通，听取他们的意见和建议，采取措施减少对周边环境的影响。

10. 社会责任：积极参与环境保护和社会公益活动，承担企业的社会责任。

以上是硝酸厂家在江门市运营时需要具备的一些基本条件。随着环保要求的不断提高，厂家还需要不断更新技术和管理手段，以满足日益严格的环保标准。