深圳市作为中国一线城市，对于环境保护有着较高的要求和标准。对于在深圳市设立的硝酸厂家，必须满足以下条件，以确保其符合环保要求：

1. 环境影响评价：在建设硝酸厂之前，必须进行环境影响评价（EIA），评估项目对周围环境可能产生的影响，并提出相应的环保措施。

2. 排污许可：硝酸厂家需要获得排污许可证，确保其排放的废水、废气等污染物符合国家及地方排放标准。

3. 废水处理设施：厂家必须配备先进的废水处理设施，确保排放的废水达到国家规定的排放标准。

4. 废气处理设施：硝酸生产过程中会产生氮氧化物等废气，厂家需要安装废气处理设备，如脱硝塔、除尘器等，以减少对大气的污染。

5. 固体废物处理：硝酸生产过程中产生的固体废物需要进行妥善处理，不得随意丢弃或排放，应按照国家规定进行处理和处置。

6. 环境监测：厂家应建立完善的环境监测体系，定期对废水、废气、噪声等环境指标进行监测，确保符合相关标准。

7. 环境管理计划：硝酸厂家应制定环境管理计划，包括污染预防、控制和减少措施，以及环境应急响应预案等。

8. 公众参与：厂家应与周边社区进行有效沟通，定期向公众报告其环保措施和环境绩效，并接受公众监督。

9. 节能减排：厂家应采取节能减排措施，降低能源消耗和污染物排放，推动可持续发展。

10. 合规性：硝酸厂家应遵守所有适用的环境保护法律法规，确保其运营符合国家和地方的环境保护要求。

请注意，以上信息可能随时间和政策变化而有所调整，具体要求应以深圳市最新环保政策为准。建议在设立硝酸厂家之前，咨询当地环保部门，确保满足所有必要的环保条件。