盐城市作为中国江苏省的一个城市，其环保意识的提升对于保护当地环境和居民健康至关重要。对于硝酸厂家而言，以下是可以考虑的一些必备条件，以确保其运营符合环保要求：

1. 环境影响评价（EIA）：在建立硝酸厂之前，必须进行环境影响评价，以评估项目对周围环境可能产生的影响。这包括对空气、水、土壤和生态系统的潜在影响。

2. 排放标准：硝酸厂应遵守国家或地方制定的排放标准，包括对氮氧化物、二氧化硫、粉尘和其他可能的有害物质的排放限制。

3. 废水处理设施：硝酸生产过程中产生的废水应经过处理，达到规定的排放标准后才能排放。这可能需要投资建设废水处理设施，如沉淀池、生物处理系统或膜过滤系统等。

4. 废气处理设施：硝酸厂应安装废气处理设备，如袋式除尘器、湿式洗涤塔或脱硝塔等，以去除废气中的污染物。

5. 固体废物管理：硝酸厂应制定固体废物管理计划，确保产生的固体废物得到妥善处理，避免对环境造成污染。这可能包括对废渣、废催化剂等物质的回收、再利用或安全处置。

6. 环境监测：硝酸厂应定期进行环境监测，包括对空气、水和土壤的质量监测，以确保其排放不会超过规定标准，并对周围环境的影响进行评估。

7. 应急响应计划：硝酸厂应制定应急预案，以应对可能的环境事故，如泄漏或火灾。这应包括快速响应措施、紧急撤离计划和与当地应急部门的协调。

8. 公众参与：硝酸厂应与当地社区进行沟通，向公众提供有关其环保措施的信息，并鼓励公众参与环境决策过程。

9. 环境管理体系：硝酸厂应建立和实施环境管理体系，如ISO 14001环境管理体系标准，以持续改进其环境绩效。

10. 员工培训：定期对员工进行环保培训，确保他们了解最新的环保法规和最佳实践，并能够在工作中采取相应的环保措施。

请注意，这些条件可能会根据当地法律法规和政策的变化而有所不同。因此，硝酸厂家在建立和运营过程中应密切关注并遵守相关的环保规定。