重庆市氯化钙与无水氯化钙是两种不同的物质，它们的主要区别在于水分含量。

1. 氯化钙（Calcium Chloride，CaCl2）：
- 化学式：CaCl2
- 分子量：110.98 g/mol
- 外观：白色固体，有时略带黄色或灰色，取决于纯度和生产方法
- 溶解性：易溶于水，形成水合氯化钙（CaCl2·xH2O），其中x可以是1、2、4或6，具体取决于温度和湿度条件
- 应用：广泛用于融雪剂、混凝土外加剂、干燥剂、食品添加剂、造纸、纺织、石油开采等行业

2. 无水氯化钙（Anhydrous Calcium Chloride）：
- 化学式：CaCl2
- 分子量：110.98 g/mol
- 外观：白色固体，通常比氯化钙更纯，不含结晶水
- 溶解性：在干燥状态下不溶于水，但在潮湿空气中会迅速吸收水分形成水合氯化钙
- 应用：主要用于干燥剂、脱水剂、食品添加剂、工业原料等

相似之处：
- 化学组成相同：两种物质都由钙离子（Ca2+）和氯离子（Cl−）组成，化学式都是CaCl2。
- 应用领域部分重叠：在某些应用中，无水氯化钙可以作为干燥剂使用，而氯化钙则因其溶解性而在其他领域（如融雪剂）中更受欢迎。

总结：
重庆市氯化钙与无水氯化钙的主要区别在于水分含量，无水氯化钙不含结晶水，而氯化钙可以形成不同数量的水合物。这两种物质在某些应用中可以相互替代，但在需要特定水分含量的场景中，则必须使用相应的产品。