淄博市无水氯化钙不适用于乙醇干燥的原因可能有多方面，但主要问题可能出在无水氯化钙的吸湿性以及它与乙醇的反应性。

1. 吸湿性：无水氯化钙具有很强的吸湿性，这意味着它很容易吸收空气中的水分。在干燥过程中，如果无水氯化钙吸收了空气中的水分，它将失去其干燥效果，因为这些水分可能会被转移到乙醇中，导致乙醇的纯度降低。

2. 与乙醇的反应性：无水氯化钙可以与乙醇发生化学反应。这种反应可能会生成其他化合物，如乙酸钙或氯化乙醇，这些化合物可能会污染乙醇，并且可能影响其后续的使用。

3. 安全性：无水氯化钙是一种干燥剂，但它也具有一定的腐蚀性和毒性。在处理大量乙醇时，使用无水氯化钙可能会带来安全风险，尤其是如果操作不当可能导致泄漏或意外接触。

因此，考虑到无水氯化钙的吸湿性、与乙醇的反应性以及安全性，它可能不是乙醇干燥的最佳选择。在实验室或工业生产中，通常会选择更专用的干燥剂，如分子筛、活性炭或特定的有机干燥剂，这些干燥剂对乙醇更稳定，且不会对其纯度产生负面影响。