枣阳市无水氯化钙（Dry Ice）是一种常用的干燥剂，它具有很强的吸湿性，能够吸收空气中的水分，常用于食品保鲜、实验室干燥、工业干燥等领域。然而，它并不适用于乙醇（酒精）的干燥，原因如下：

1. 溶解性：无水氯化钙可以与乙醇反应，形成乙醇氯化钙（CaCl2·2C2H5OH）的络合物。这种络合物在室温下是可溶的，这意味着无水氯化钙不仅不能干燥乙醇，反而会促进乙醇的蒸发。

2. 反应性：无水氯化钙与乙醇的反应是一个可逆的过程，即乙醇氯化钙在一定条件下可以释放出乙醇。这种情况下，不仅无法干燥乙醇，反而可能造成乙醇的损失。

3. 安全性：无水氯化钙在处理时需要小心，因为它在高温下会升华成气体，可能引起冻伤或窒息。在乙醇干燥过程中，如果使用无水氯化钙，一旦温度升高，无水氯化钙升华产生的气体可能与乙醇蒸汽混合，形成潜在的爆炸性混合物。

4. 适用性：乙醇是一种常见的有机溶剂，对于有机溶剂的干燥，通常使用专用的干燥剂，如分子筛、硅胶、活性炭等，这些干燥剂不会与乙醇发生化学反应，且具有较高的吸附能力。

因此，基于上述原因，枣阳市无水氯化钙并不适用于乙醇的干燥。在实际应用中，应选择合适的干燥剂以确保安全有效地进行干燥操作。