京山市无水氯化钙（Dry Ice）是一种常用的干燥剂，它在常温下不吸水，但在低温下会升华成气体，这个过程会吸收大量的热，从而降低周围的温度。这种特性使得无水氯化钙在制冷和保存易腐物品方面非常有用。然而，无水氯化钙并不适用于乙醇（酒精）的干燥，原因如下：

1. 溶解性：无水氯化钙会与乙醇发生化学反应，形成氯化钙的乙醇溶液。这种溶液并不是干燥的乙醇，因此不能用于乙醇的干燥。

2. 反应产物：无水氯化钙与乙醇反应生成的氯化钙乙醇溶液不仅不是干燥的乙醇，而且这个反应会生成一些副产物，这些副产物可能会影响乙醇的纯度和使用性能。

3. 吸湿性：虽然无水氯化钙在常温下不吸水，但它在低温下会升华吸湿，这个过程会释放出大量的热。如果将乙醇与无水氯化钙直接接触，乙醇可能会被冻住，并且可能与氯化钙发生反应，这样得到的乙醇将不再是干燥的。

4. 安全性：无水氯化钙在升华过程中会释放出大量的热，如果处理不当，可能会引起冻伤或烫伤。此外，无水氯化钙的升华气体可能会引起窒息，因此在密闭空间中使用时要格外小心。

综上所述，京山市无水氯化钙并不适用于乙醇的干燥。如果要干燥乙醇，可以使用专用的干燥剂，如分子筛或活性炭，或者通过蒸馏等物理方法来去除乙醇中的水分。