泰州市硝酸保管与运输需要特别注意安全，因为硝酸是一种强酸，具有高度的腐蚀性和毒性。以下是一些重要的注意事项：

1. 储存安全：
- 硝酸应该存放在专用、耐腐蚀的容器中，如塑料或不锈钢容器。避免使用铝制或锌制容器，因为硝酸会腐蚀这些金属。
- 储存地点应通风良好，避免阳光直射，并远离火源和热源。
- 储存区应设有应急措施，如消防设施和紧急洗眼站。
- 储存容器应标明“腐蚀性物质”和“危险化学品”等警示标志。

2. 运输安全：
- 硝酸运输时应使用专用的运输车辆，如危险品运输车。
- 运输前应确保容器密封良好，无泄漏。
- 运输车辆应保持稳定，避免急刹车或剧烈震动。
- 运输途中应保持通风，避免高温或阳光直射。
- 运输车辆应配备必要的应急设备，如灭火器。

3. 个人防护：
- 处理硝酸时应穿戴适当的个人防护装备，包括耐酸手套、防护服、护目镜和呼吸器。
- 避免皮肤和眼睛直接接触硝酸，一旦接触，应立即用大量清水冲洗。
- 处理硝酸时应保持良好的通风，避免吸入其挥发出来的气体。

4. 安全操作：
- 操作硝酸时应遵循正确的操作程序，避免洒漏或意外接触。
- 使用适当的工具和设备来处理硝酸，避免直接用手接触。
- 避免将硝酸与其他化学品混合，特别是易燃物质。
- 处理硝酸时应小心谨慎，避免溢出或泼洒。

5. 废弃处理：
- 废弃的硝酸应按照当地法规进行处理，可能需要特殊许可和处理设施。
- 不得将硝酸倒入下水道或普通垃圾中。

请注意，上述信息仅供参考，具体的保管和运输要求可能需要遵守当地法律法规，并应咨询专业化学品处理专家或查阅相关的安全技术说明书（MSDS）。