硝酸是一种强酸，具有高度的腐蚀性和毒性，因此在保管和运输过程中需要格外小心。以下是一些重要的注意事项：

1. 储存条件：硝酸应该储存在专用的、耐酸腐蚀的容器中，例如塑料桶或不锈钢罐。容器应该密封良好，以防止泄漏。储存地点应该通风良好，远离火源、热源和易燃物质。

2. 温度控制：硝酸对温度敏感，过热可能导致爆炸。因此，储存温度应该保持在10°C至20°C之间。避免阳光直射和热源。

3. 安全防护：在处理硝酸时，应该穿戴适当的防护装备，包括耐酸手套、护目镜、面罩和防护服。避免皮肤和眼睛接触。

4. 运输安全：在运输硝酸时，应该使用专用的运输车辆，例如危险品运输车。车辆应该配备适当的灭火设备。运输过程中应该保持平稳，避免急刹车或剧烈震动。

5. 泄漏处理：如果发生硝酸泄漏，应立即采取措施控制泄漏源，并使用适当的吸收材料（如碳酸钠）吸收泄漏物。处理泄漏时应穿戴适当的防护装备，并注意通风。

6. 应急准备：在硝酸保管和运输场所，应备有应急计划和紧急响应设备，以备不时之需。所有相关人员都应该接受适当的培训，知道如何应对紧急情况。

7. 记录和标识：硝酸的储存和运输应该有详细的记录，包括数量、日期、温度、安全措施等。容器上应该有清晰的标识，注明物质的名称、危险性、急救措施等。

请注意，上述信息仅供参考，具体的保管和运输要求可能需要遵守当地法律法规和行业标准。在处理硝酸时，应咨询相关的安全指南和专业人士。