宜昌市硝酸保管与运输时，需要注意以下几点重要事项：

1. 储存条件：硝酸应该储存在专用的化学品仓库中，仓库应该通风良好，并且有足够的消防设施。储存时，硝酸应该存放在密封的容器中，避免与空气接触，防止硝酸挥发。同时，硝酸应该与其他化学品分开存放，特别是易燃物品和还原剂，以防止发生意外反应。

2. 温度控制：硝酸对温度比较敏感，过高的温度可能导致硝酸分解，产生氮氧化物等有害气体。因此，储存时应该控制仓库的温度，避免硝酸受到阳光直射或高温环境的影响。

3. 安全防护：在处理硝酸时，应该穿戴适当的个人防护装备，包括防护服、手套、护目镜和呼吸器。避免皮肤和眼睛直接接触硝酸，一旦接触，应立即用大量清水冲洗。

4. 运输安全：在运输硝酸时，应该使用专用的化学品运输车辆，并且遵守相关的危险品运输规定。运输车辆应该有足够的通风和消防设备，并且应该避免与其他类型的货物混装。在运输过程中，应该保持容器密闭，防止硝酸泄漏。

5. 应急处理：在硝酸泄漏或发生事故时，应该立即采取应急措施。疏散周围人员，隔离事故区域，并通知消防和应急处理人员。使用适当的吸收剂处理泄漏的硝酸，并采取措施防止硝酸进入水体或土壤。

总之，硝酸是一种危险化学品，因此在保管和运输过程中需要格外小心，确保安全。