无水乙醇，也称为绝对乙醇或纯乙醇，是指不含水的乙醇。在化学上，乙醇的分子式为C2H6O，是一种常见的有机溶剂和燃料。在日常生活中，乙醇通常以酒精的形式出现，用于医疗、消毒、清洁和作为饮料中的酒精成分。

定义：
无水乙醇是指乙醇含量达到或接近100%的乙醇溶液。在实验室中，通常使用的是分析纯或更高纯度的乙醇，其纯度可以达到99.5%以上。

特性：
1. 物理性质：无色透明液体，具有特殊的香味，易挥发，易燃。
2. 沸点：78.3℃（无水乙醇）
3. 密度：0.789g/cm³（无水乙醇）
4. 溶解性：易溶于水和其他有机溶剂。
5. 毒性：乙醇在低浓度时对人体无害，但高浓度或过量摄入会导致中毒。

应用：
1. 医疗领域：作为消毒剂，用于清洁和消毒医疗设备、手术器械和皮肤。
2. 实验室分析：作为有机溶剂，用于提取、稀释和溶解某些有机化合物。
3. 清洁剂：用于清洁光学镜头、玻璃和其他难以清洗的表面。
4. 燃料：作为生物燃料的一种，可以与汽油混合使用，或者作为纯乙醇燃料（E100）使用。
5. 化工原料：用于生产其他化学品，如乙醚、乙酸和其他有机合成反应的起始材料。

需要注意的是，由于无水乙醇易燃，因此在储存和使用时应格外小心，避免明火和高温环境。此外，由于其高挥发性，应将其密封储存，并远离儿童可触及的地方。