水泥凝固是一个复杂的过程，涉及到多种化学反应和物理变化。水泥的主要成分是硅酸盐，其中最常见的是硅酸三钙（Ca3SiO5）、硅酸二钙（Ca2SiO4）和铝酸三钙（Ca3Al2O6）。当水泥与水混合时，这些成分会与水发生反应，生成新的物质，并释放出热量，这个过程称为水化反应。

水泥水化反应的速度受到多种因素的影响，包括温度、湿度、pH值、水泥的细度以及是否存在其他化学物质等。在实际的建筑工程中，有时需要加速水泥的凝固过程，以缩短施工时间或满足特定的施工要求。

玻璃水，也称为防冻液或抗冻剂，是一种含有乙二醇或丙二醇的液体，通常用于汽车的冷却系统中，以防止在寒冷天气中结冰。在水泥凝固过程中，玻璃水并不是通常会使用的加速剂。然而，有些化学物质可以作为水泥凝固的加速剂，例如铝酸盐、硫酸盐和氯化物等。这些物质可以与水泥成分发生反应，促进水化反应的速度，从而加速水泥的凝固。

如果需要加速水泥的凝固，应该根据具体的情况和工程要求，选择合适的加速剂，并按照正确的比例和方法使用。在选择和使用加速剂时，应该考虑到对水泥强度的影响、对环境的影响以及是否符合相关的建筑规范和标准。在大多数情况下，应该遵循水泥制造商的建议和指导。