水泥凝固的过程是一个复杂的化学反应，涉及到水泥中的硅酸盐矿物与水（通常称为“拌和水”）的反应。这个过程分为两个主要阶段：初凝和终凝。初凝是指水泥开始失去流动性，变得黏稠，大约需要几分钟到几小时不等；终凝是指水泥完全失去流动性，开始硬化，通常需要几天时间。

玻璃水，也称为防冻液，是一种用于汽车冷却系统的液体，主要成分是水和乙二醇，有时还含有其他添加剂。玻璃水本身并不参与水泥的凝固过程，也不会加速或减缓水泥的凝固速度。事实上，将玻璃水添加到水泥混合物中可能会对水泥的性能产生负面影响，例如降低水泥的强度或改变其凝固时间。

在水泥施工中，为了控制凝固速度，通常会使用专门的添加剂，如减水剂、缓凝剂或促凝剂。这些添加剂是专门为水泥混凝土设计的，可以精确地控制凝固过程，以适应不同的施工需求。例如，缓凝剂可以延缓凝固时间，使得施工有时间在水泥硬化之前完成；促凝剂则可以加快凝固速度，以便在紧急情况下快速硬化。

总之，玻璃水不是为水泥凝固而设计的，也不应该被用于这一目的。在水泥施工中，应该使用合适的添加剂，并在专业人员的指导下进行操作，以确保最佳的施工质量和效果。