水泥凝固是一个复杂的过程，涉及到化学反应和物理变化。水泥的主要成分是硅酸盐，当与水混合时，会发生一系列的化学反应，最终形成坚固的水泥石。这个过程包括以下几个阶段：

1. 初始设置：当水泥与水混合时，会发生快速的化学反应，导致水泥颗粒开始凝固。这个阶段通常在几分钟到几小时内完成。

2. 硬化：在初始设置之后，水泥继续发生化学反应，产生更多的凝胶物质，同时水分蒸发，水泥浆逐渐变硬。这个阶段通常需要几天到一周的时间。

3. 完全硬化：水泥浆完全硬化并达到最大强度需要更长的时间，通常需要数周甚至数月。

在这个过程中，玻璃水并不是水泥凝固的必要成分，也不是传统上用于加速水泥凝固的物质。玻璃水（又称防冻液）是一种含有特殊添加剂的液体，主要用于防止在寒冷天气中汽车发动机冷却系统中的水结冰。它并不影响水泥的凝固过程。

如果要加速水泥凝固，可以采取以下措施：

- 使用快速凝固水泥：有些水泥品种被设计成凝固速度较快，适合需要快速硬化的场合。
- 增加水泥与水的比例：适当增加水的量可以加速水泥的凝固过程。
- 使用凝固促进剂：某些化学物质，如铝酸盐，可以作为凝固促进剂添加到水泥中，以加速凝固。
- 控制环境温度：在温暖的条件下，水泥凝固速度通常会加快。

请注意，加速水泥凝固应该根据具体工程需求和水泥的特性来决定，并且应该遵循相关的安全指南和工程规范。在不了解具体情况下使用非传统的加速方法可能会导致水泥性能下降或结构问题。