醋酸丁酯（Butyl acetate）和醋酸乙酯（Ethyl acetate）是两种常见的酯类有机化合物，它们在结构上有所不同，因此具有不同的性质。以下是它们的结构与性质的比较：

1. 结构：
- 醋酸丁酯（C5H10O2）：分子中含有1个乙酸基（-COOH）和1个丁基（-C4H9）。常见的丁基异构体是正丁基，因此醋酸丁酯的结构可以表示为：CH3CH2CH2CH2COOCH3。
- 醋酸乙酯（C4H8O2）：分子中含有1个乙酸基（-COOH）和1个乙基（-C2H5）。因此醋酸乙酯的结构可以表示为：CH3COOCH2CH3。

2. 物理性质：
- 沸点：醋酸丁酯的沸点通常高于醋酸乙酯。这是因为丁基比乙基大，使得醋酸丁酯分子间的作用力更强，因此需要更高的温度才能使其汽化。
- 密度：通常情况下，醋酸丁酯的密度大于醋酸乙酯。
- 溶解性：醋酸丁酯和醋酸乙酯都是有机溶剂，它们可以溶解多种有机化合物。然而，由于醋酸丁酯的分子量较大，它可能不如醋酸乙酯那么容易溶解一些小分子有机物。

3. 化学性质：
- 稳定性：由于醋酸丁酯的分子量较大，它通常比醋酸乙酯更稳定，不易发生化学反应。
- 酸性：醋酸丁酯和醋酸乙酯都含有羧基（-COOH），因此它们都具有酸性。但是，由于丁基的存在，醋酸丁酯的酸性可能略低于醋酸乙酯。
- 可燃性：两者都是易燃液体，但醋酸丁酯由于分子量较大，其可燃性可能略低于醋酸乙酯。

4. 应用：
- 醋酸丁酯：由于其沸点较高，常用于油漆、涂料和胶黏剂的溶剂，以及用于食品和饮料的调味剂。
- 醋酸乙酯：由于其沸点较低，常用于提取植物中的有效成分，如精油，并且在有机合成中用作反应试剂。

总结来说，醋酸丁酯和醋酸乙酯在结构上的主要区别在于连接在羧基上的烷基链的长度不同，这导致了它们在物理性质和化学性质上的差异。这些差异使得它们在不同的工业和化学应用中具有特定的用途。