购买工业级大苏打（碳酸钠）时，需要注意以下几点：

1. 质量标准：确保所购买的大苏打符合国家或国际质量标准，如中国国家标准（GB）或国际标准ISO。

2. 纯度：工业级大苏打通常有不同的纯度等级，根据用途选择合适的纯度。例如，某些工业过程可能需要高纯度的碳酸钠，而其他一些可能对纯度要求较低。

3. 包装和储存：检查包装是否完好无损，避免购买破损或泄漏的包装产品。储存时应遵循产品标签上的指示，通常应存放在干燥、通风良好的地方，避免受潮或阳光直射。

4. 安全：碳酸钠是一种化学品，应遵循相关的安全规定。购买时应了解产品的安全数据表（MSDS），了解其潜在的健康和环境风险，并采取相应的防护措施。

5. 供应商信誉：选择有信誉的供应商，确保产品的质量和可靠性。了解供应商的资质、经验和客户评价，尽量选择有长期良好记录的供应商。

6. 价格和成本：比较不同供应商的价格，但不要只以价格作为选择供应商的唯一标准。考虑整体成本，包括运输费用、关税、保险等，以及供应商的服务质量和售后支持。

7. 合同和条款：在购买前，仔细阅读和理解合同中的所有条款，包括交货时间、付款条件、退换货政策等。确保所有条款都符合你的需求和期望。

8. 法律和法规：了解购买和使用的法律和法规要求，确保所购买的大苏打符合当地和国家的法律规定。

9. 适用性：确保所购买的工业级大苏打适合你的具体应用。不同行业和应用可能对碳酸钠的颗粒大小、形状、颜色等有特定的要求。

10. 环保要求：考虑产品的环保特性，如是否含有有害物质，是否可回收利用等。选择符合环保要求的供应商和产品。

请注意，以上建议仅供参考，具体购买时还应根据实际情况和专业建议进行操作。如果你对购买工业级大苏打有任何疑问，建议咨询相关行业专家或专业顾问。