"工业级大苏打"通常指的是工业用碳酸氢钠，这是一种常见的化工产品，也被称为小苏打。在购买工业级碳酸氢钠时，需要注意以下几点：

1. 产品质量：确保购买的产品符合工业用途的质量标准，例如纯度、颗粒大小、包装密封性等。可以通过查看产品检测报告或认证来确认产品质量。

2. 用途匹配：根据实际需求选择合适的产品规格和用途。例如，如果用于食品加工，应选择符合食品级标准的产品；如果用于清洁或化工生产，则可以选择工业级产品。

3. 供应商选择：选择有信誉的供应商或厂家购买，以确保产品的质量和售后服务。可以通过查看供应商的资质、客户评价和行业口碑来做出选择。

4. 价格和成本：比较不同供应商的价格，并考虑运输成本、包装成本等因素，选择性价比较高的产品。

5. 安全与环保：了解产品的安全使用方法和储存要求，确保在购买和使用过程中遵守相关安全规定和环保要求。

6. 合同和发票：在购买时，要求供应商提供详细的合同和正规的发票，以保护自己的合法权益。

7. 售后服务：了解供应商的售后服务政策，包括产品质保、技术支持、退换货政策等。

在购买工业级碳酸氢钠时，建议先进行市场调研，了解不同供应商的产品特点和价格，并根据自己的具体需求做出选择。同时，如果涉及大宗采购或特殊用途，最好能实地考察供应商的生产能力和产品质量，以确保购买到符合要求的产品。