咸宁市无水氯化钙与水合氯化钙是两种不同的氯化钙形态，它们的物理性质和应用场景有所区别。

1. 无水氯化钙（Anhydrous Calcium Chloride，CaCl2）：
无水氯化钙是一种白色固体，不含有结晶水。它具有吸湿性，能够吸收空气中的水分，形成水合氯化钙。无水氯化钙在化学反应中常作为干燥剂使用，因为它能够与水分子结合形成稳定的水合物。在工业上，无水氯化钙也被用作融雪剂，因为它能够降低水的冰点，使雪更快融化。此外，无水氯化钙还用于食品工业作为添加剂，以及作为电解液和制冷剂等。

2. 水合氯化钙（Hydrated Calcium Chloride，CaCl2·xH2O）：
水合氯化钙是指含有一定量结晶水的氯化钙。根据结晶水的含量，可以有不同类型的水合氯化钙，如二水合氯化钙（CaCl2·2H2O）等。水合氯化钙通常呈颗粒状或粉末状，它的吸湿性较无水氯化钙低，但在空气中放置时间过长，也可能失去部分结晶水，转变为无水氯化钙。水合氯化钙在建筑行业中常用于混凝土的硬化和防冻，也用于路基的稳定和沙漠地区的土壤改良。

总结来说，无水氯化钙和水合氯化钙的主要区别在于它们的含水量和一些应用上的差异。无水氯化钙吸湿性强，常用作干燥剂和融雪剂，而水合氯化钙则根据其结晶水含量的不同，有不同的应用，如混凝土硬化剂和土壤改良剂。在选择使用哪种氯化钙时，应根据具体应用需求来决定。