当阳市无水氯化钙与水合氯化钙是两种不同的氯化钙形式，它们的区别在于水分含量。

1. 无水氯化钙：
无水氯化钙是指不含有结晶水的氯化钙，它的化学式为CaCl2。无水氯化钙是一种白色固体，具有吸湿性，能够吸收空气中的水分。在工业上，无水氯化钙常用于干燥剂、脱水剂和冷冻剂等。由于它不含有结晶水，因此在某些需要防止水分的应用中更为适用。

2. 水合氯化钙：
水合氯化钙是指含有结晶水的氯化钙，它的化学式为CaCl2·xH2O，其中x可以是1、2、4或6，分别对应不同的水合程度。例如，当x=1时，称为一水合氯化钙，其化学式为CaCl2·H2O；当x=2时，称为二水合氯化钙，其化学式为CaCl2·2H2O。水合氯化钙也常用于工业和农业领域，例如作为土壤改良剂和植物生长调节剂。

总结来说，无水氯化钙和水合氯化钙的主要区别在于水分含量，这决定了它们的应用场合和用途。无水氯化钙适用于需要干燥的环境，而水合氯化钙则可能在需要一定水分保持的场合中更为合适。在实际应用中，应根据具体需求选择合适的氯化钙形式。